Montero Castillo, Piedad Margarita, Universidad de Cartagena, Colombia
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Encuentro Internacional de Educación en Ingeniería ACOFI 2015 - 3. Evaluación de la enseñanza de la ingeniería
EVALUACIÓN DE LA INICIATIVA CDIO EN LAS PRÁCTICAS DE LA ASIGNATURA TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS CÁRNICOS EN INGENIERÍA DE ALIMENTOS
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